材料：0 U+ Y" z/ E+ a
( C; ]1 [" E# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。公仔箱論壇4 k: d8 d$ }6 S) S1 {; c
2 s# F6 l. w0 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W" V5 i* O( _# Z4 Z
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調味：
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9 P8 H4 n5 y7 M0 o) M" {/ ]鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。www1.tvboxnow.com) l1 Y3 e5 Z7 v6 v9 F
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做法：
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1. 蝦仁去腸，洗淨，抹乾，拍成蝦膠，備用。
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) e9 C3 Y8 a& c4 X7 o0 |- nwww1.tvboxnow.com2. 馬蹄洗淨，去皮，剁成茸，拌入蝦膠內，調味。
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, F0 M2 s+ B+ ?9 q3. 鮮露筍刨去外皮，放滾水內汆水至軟，浸凍，薄薄沾上生粉。
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# d2 A9 c! A0 [" R( h4. 取出蝦膠，分成等份；將每份蝦膠包裹露筍，沾上麵包糠，放油內炸至金黃，取出隔油，趁熱品嘗。 |
發表於 2006-12-11 09:38 PM
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