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[健康食品] 喝金針菇茶能瘦腹?營養師:甩內臟脂肪必知3關鍵要素

喝金針菇茶能瘦腹?營養師:甩內臟脂肪必知3關鍵要素
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- ~( ~2 z1 x9 r8 T2 x打開搜尋引擎,輸入「減肥」、「瘦小腹」等字眼,各式資訊、秘訣可謂一籮筐!而近期最受矚目的就是:「日本一位學者推薦一名中年婦人每日飲用自製『金針菇茶』連續4週,沒有運動就減少20%內臟脂肪、瘦小腹。」的說法,引發不少網友關注、瘋傳。但是,「金針菇茶」真有這麼神奇的瘦身效果嗎?想要成功降低內臟脂肪又該怎麼做才對呢?公仔箱論壇% T. ]: V, m/ Q- l9 ^% ?

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金針菇營養豐!高纖、高鉀低鈉,吃對好處多/ P! c* b$ N; ?' v
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在討論飲用金針菇茶,到底對瘦身、降低內臟脂肪有無幫助前,趙函穎營養師表示,民眾不妨先從營養學角度,來看看金針菇究竟有何營養價值,適度食用有哪些益處吧!
  V: m0 n! O3 \$ n+ U! f2 D9 P# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @7 [8 j! V& B  T0 H8 ~  k% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據食藥署台灣食品成分資料庫2017年版資料顯示,每100公克的金針菇熱量為33大卡,膳食纖維含量高達2.3公克、鉀離子含量為385毫克、鈉離子則僅有2毫克;且同時有29.4ug的葉酸、130毫克的亞麻油酸、1633毫克的水解胺基酸。% K8 {4 L$ {' u' T: s
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◆高膳食纖維,有利增加腸道蠕動、促排便
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1 A3 `, b; Y1 H綜觀上述成分,不難發現,每100公克就含有2.3公克膳食纖維的金針菇,在蔬菜中確實是數一數二的高膳纖食材,更勝等量的菠菜(1.9公克)、高麗菜(1.1公克)。適度食用確實有益增加膳食纖維攝取,進而達到幫助腸道蠕動,並輔助改善便祕、宿便問題的效果。www1.tvboxnow.com2 n6 ~! [2 T, p& ?( @1 N
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金針菇高鉀、低鈉的特性,適度食用有利尿、消水腫的好處。因此,民眾若能在日常飲食中,適量以金針菇入菜,的確能輔助瘦身,且益處良多。
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◆富含多醣體纖維、高鉀低鈉,能增飽足、消水腫tvb now,tvbnow,bttvb) P/ G' X' X2 ]
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且質地黏滑的金針菇,同時含有特殊的多醣體纖維成分,適度攝取不但有利吸水、增加飽足感;更有輔助抗發炎、提升人體免疫力的作用。再加上,金針菇高鉀、低鈉的特性,適度食用還有利尿、消水腫的好處。因此,民眾若能在日常飲食中,適量以金針菇入菜,的確能輔助瘦身,且益處良多。2 D3 u  e# G$ h0 ]2 Q7 w- V; Q0 r

% e& r, B- ~% N4 A) O- o公仔箱論壇喝「金針菇茶」減少內臟脂肪?營養師這樣說...
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9 j$ j* K( ]/ r% C) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過,以上論述主要是針對新鮮金針菇來討論。至於近來在網友間蔚為風潮的自製「金針菇茶」,是否也有上述益處?真有坊間流傳的,即使不運動、4週就能減少20%內臟脂肪的效果嗎?
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對此,趙函穎營養師指出,如果透過飲用「金針菇茶」的方式,來幫助原本每日飲水量就不足、不愛喝水的民眾增加水分攝取的話,其確實是有利補水、透過足夠的水分攝取,提升人體燃脂效率的一種替代補水方式。
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( m; T1 W: d. a% G6 c6 V3 Nwww1.tvboxnow.com◆金針菇茶富含亞麻油酸能提升脂肪代謝?4天僅使用200克實際效用不大公仔箱論壇8 D& b8 Z& V  ]/ B' Y* x, c/ S
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但要注意的是,若細究網路上流傳的「金針菇茶」做法,可發現其是透過將金針菇風乾、攪碎,取其粉末沖泡茶飲飲用的方式進行,且4天僅使用200公克的金針菇。而由此一數據來看,這樣使用的方式,每日所攝取的金針菇份量上並不多。
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因此,就算金針菇中含有的不飽和脂肪酸—亞麻油酸,的確能幫助提升脂肪代謝。但因為金針菇本身亞麻油酸含量就不多,每100公克僅有130毫克,加上此金針菇茶飲用法,4天也僅攝取了200公克的金針菇,所以想藉此發揮亞麻油酸的保健效果,仍相當有限。
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9 H6 c/ g0 a5 I1 x' H從保持健康,以及減重營養角度來看,減去過高的內臟脂肪,對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出,想要降低內臟脂肪,有3關鍵要素一定要做到。
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: k! |5 G2 }! \; o$ B$ I/ a◆自製金針菇茶助減重?金針菇入菜,更便利、實際
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; X. M8 D0 b9 n  u公仔箱論壇此外,網路上關於金針菇茶的論述,僅提到該婦人每天喝金針菇茶、不運動,並未詳列該中年婦人4週的每日三餐飲食狀況。因此,無法得知,其在4週期間是否有另外控制飲食內容,才能在一個月的時間,得到內臟脂肪下降20%的結果。公仔箱論壇, k* j0 N  g. o2 O/ s

, H# A# D3 t, Q' xwww1.tvboxnow.com所以相對於自製金針菇茶,趙函穎營養師建議,不如直接以金針菇入菜,更便利、實際。唯一要提醒的是,有慢性腎臟病史的民眾,若飲食有限鉀需求,則應避免食用金針菇、紅豆水、蔬菜湯等鉀離子含量豐富的食物,以免增加腎臟負擔而不自知。- Y- ?# C5 @  K# r- Q: K2 `$ W
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甩內臟脂肪有訣竅!秘訣在這3大飲食保養關鍵
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至於,想要一甩內臟脂肪該怎麼做?趙函穎營養師提到,內臟脂肪是人體脂肪中的一種,具有負責保護人體器官、減少外界衝擊力的作用。但值得注意的是,當內臟脂肪過多時,卻會進一步造成身體負擔,不僅易形成脂肪肝;更會使罹患代謝症候群、高血壓、高血脂,以及心血管方面疾病的機率大幅提升。
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; D' z- k% t2 @+ J4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。且減掉內臟脂肪,更是避免復胖的關鍵!因此,從保持健康,以及減重營養角度來看,減去過高的內臟脂肪,對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出,想要降低內臟脂肪,有3關鍵要素一定要做到:
" [/ O! g3 B  R& ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L9 }5 Y% H' j% }: @/ l6 {" |/ N& A$ X

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相對於自製金針菇茶,趙函穎營養師建議,不如直接以金針菇入菜,更便利、實際。
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◆關鍵1/飲食多攝取高膳食纖維食物:
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建議謹記高膳食纖維、多蔬果的飲食原則,儘可能避免高油脂飲食的攝取。除了金針菇外,木耳、香菇、玉米筍等蔬菜,也都是很好的高纖食材。公仔箱論壇- ~" o4 K0 b0 o3 o+ j
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◆關鍵2/多喝水提升代謝、燃脂率:
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每天飲用一公斤體重乘以35~40c.c.的白開水(約末2000 c.c.~3000 c.c.)、不喝含糖飲料,就是有效提升身體代謝、幫助燃脂的好方法。tvb now,tvbnow,bttvb) \* n5 x5 ]) ]8 j& r6 Z
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◆關鍵3/適度運動、消耗脂肪:
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" @+ t7 L0 e; ~除了從控制飲食內容下功夫外,由於內臟脂肪是深層脂肪的一員,建議平時也應養成從事有氧運動的習慣,且到微喘的程度為佳。
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  • soforlee

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