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[健康食品] 喝金針菇茶能瘦腹?營養師:甩內臟脂肪必知3關鍵要素

喝金針菇茶能瘦腹?營養師:甩內臟脂肪必知3關鍵要素
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打開搜尋引擎,輸入「減肥」、「瘦小腹」等字眼,各式資訊、秘訣可謂一籮筐!而近期最受矚目的就是:「日本一位學者推薦一名中年婦人每日飲用自製『金針菇茶』連續4週,沒有運動就減少20%內臟脂肪、瘦小腹。」的說法,引發不少網友關注、瘋傳。但是,「金針菇茶」真有這麼神奇的瘦身效果嗎?想要成功降低內臟脂肪又該怎麼做才對呢?, H- n  N3 L( h, f
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金針菇營養豐!高纖、高鉀低鈉,吃對好處多
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! }7 O% I& @! G" d' ?, }( u公仔箱論壇在討論飲用金針菇茶,到底對瘦身、降低內臟脂肪有無幫助前,趙函穎營養師表示,民眾不妨先從營養學角度,來看看金針菇究竟有何營養價值,適度食用有哪些益處吧!www1.tvboxnow.com) C- \8 R! f* k& c# }/ D
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根據食藥署台灣食品成分資料庫2017年版資料顯示,每100公克的金針菇熱量為33大卡,膳食纖維含量高達2.3公克、鉀離子含量為385毫克、鈉離子則僅有2毫克;且同時有29.4ug的葉酸、130毫克的亞麻油酸、1633毫克的水解胺基酸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }4 K' D: X8 S9 t6 `% K3 `
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◆高膳食纖維,有利增加腸道蠕動、促排便公仔箱論壇9 l5 y8 @# R, g3 c  ^
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綜觀上述成分,不難發現,每100公克就含有2.3公克膳食纖維的金針菇,在蔬菜中確實是數一數二的高膳纖食材,更勝等量的菠菜(1.9公克)、高麗菜(1.1公克)。適度食用確實有益增加膳食纖維攝取,進而達到幫助腸道蠕動,並輔助改善便祕、宿便問題的效果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p+ x, F( e. K# L. `7 l, K! z  I

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金針菇高鉀、低鈉的特性,適度食用有利尿、消水腫的好處。因此,民眾若能在日常飲食中,適量以金針菇入菜,的確能輔助瘦身,且益處良多。
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% Y- ?, w, L& c# ?2 k◆富含多醣體纖維、高鉀低鈉,能增飽足、消水腫公仔箱論壇: R+ o) N9 o' @: ?7 T' n3 l, l

$ s2 o( i6 z: S3 t) ttvb now,tvbnow,bttvb且質地黏滑的金針菇,同時含有特殊的多醣體纖維成分,適度攝取不但有利吸水、增加飽足感;更有輔助抗發炎、提升人體免疫力的作用。再加上,金針菇高鉀、低鈉的特性,適度食用還有利尿、消水腫的好處。因此,民眾若能在日常飲食中,適量以金針菇入菜,的確能輔助瘦身,且益處良多。0 p$ w+ ]+ W, R9 q$ o1 t7 V

- r; J% k/ _$ `5 x2 U$ j! ]喝「金針菇茶」減少內臟脂肪?營養師這樣說...tvb now,tvbnow,bttvb8 q# d/ H" E9 ^, ?8 V( O# s& `

* h8 Q$ g8 b+ M- q公仔箱論壇不過,以上論述主要是針對新鮮金針菇來討論。至於近來在網友間蔚為風潮的自製「金針菇茶」,是否也有上述益處?真有坊間流傳的,即使不運動、4週就能減少20%內臟脂肪的效果嗎?
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對此,趙函穎營養師指出,如果透過飲用「金針菇茶」的方式,來幫助原本每日飲水量就不足、不愛喝水的民眾增加水分攝取的話,其確實是有利補水、透過足夠的水分攝取,提升人體燃脂效率的一種替代補水方式。公仔箱論壇# S3 W( M/ Q2 z: n' z( u( a' P2 Y
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◆金針菇茶富含亞麻油酸能提升脂肪代謝?4天僅使用200克實際效用不大公仔箱論壇. @+ G3 E* e. ^, K" |! b! T; R

2 y/ }, c: e7 R: K$ x3 r2 @. w% G但要注意的是,若細究網路上流傳的「金針菇茶」做法,可發現其是透過將金針菇風乾、攪碎,取其粉末沖泡茶飲飲用的方式進行,且4天僅使用200公克的金針菇。而由此一數據來看,這樣使用的方式,每日所攝取的金針菇份量上並不多。tvb now,tvbnow,bttvb, _" W' h( f1 n0 W. o5 Y/ g# E" r# z

; t, ^9 |% K+ b因此,就算金針菇中含有的不飽和脂肪酸—亞麻油酸,的確能幫助提升脂肪代謝。但因為金針菇本身亞麻油酸含量就不多,每100公克僅有130毫克,加上此金針菇茶飲用法,4天也僅攝取了200公克的金針菇,所以想藉此發揮亞麻油酸的保健效果,仍相當有限。 tvb now,tvbnow,bttvb' Y& h3 A( x, E+ x. y: R7 @$ x

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' _: D* G( p  T0 X- L8 etvb now,tvbnow,bttvb從保持健康,以及減重營養角度來看,減去過高的內臟脂肪,對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出,想要降低內臟脂肪,有3關鍵要素一定要做到。+ x, v! h& [' M
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◆自製金針菇茶助減重?金針菇入菜,更便利、實際
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此外,網路上關於金針菇茶的論述,僅提到該婦人每天喝金針菇茶、不運動,並未詳列該中年婦人4週的每日三餐飲食狀況。因此,無法得知,其在4週期間是否有另外控制飲食內容,才能在一個月的時間,得到內臟脂肪下降20%的結果。
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5 X7 m2 L: z( Q8 Otvb now,tvbnow,bttvb所以相對於自製金針菇茶,趙函穎營養師建議,不如直接以金針菇入菜,更便利、實際。唯一要提醒的是,有慢性腎臟病史的民眾,若飲食有限鉀需求,則應避免食用金針菇、紅豆水、蔬菜湯等鉀離子含量豐富的食物,以免增加腎臟負擔而不自知。
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甩內臟脂肪有訣竅!秘訣在這3大飲食保養關鍵9 b7 S' m# b9 I6 A1 c
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至於,想要一甩內臟脂肪該怎麼做?趙函穎營養師提到,內臟脂肪是人體脂肪中的一種,具有負責保護人體器官、減少外界衝擊力的作用。但值得注意的是,當內臟脂肪過多時,卻會進一步造成身體負擔,不僅易形成脂肪肝;更會使罹患代謝症候群、高血壓、高血脂,以及心血管方面疾病的機率大幅提升。www1.tvboxnow.com- k) _% X: Z5 W( P# J
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且減掉內臟脂肪,更是避免復胖的關鍵!因此,從保持健康,以及減重營養角度來看,減去過高的內臟脂肪,對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出,想要降低內臟脂肪,有3關鍵要素一定要做到:
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相對於自製金針菇茶,趙函穎營養師建議,不如直接以金針菇入菜,更便利、實際。公仔箱論壇+ I6 }* R: n  y3 B8 d3 P- P. d

6 B7 r$ o7 H/ Y0 P; n公仔箱論壇◆關鍵1/飲食多攝取高膳食纖維食物:tvb now,tvbnow,bttvb/ N/ G3 W. u" G( N- Q: j# h# M
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建議謹記高膳食纖維、多蔬果的飲食原則,儘可能避免高油脂飲食的攝取。除了金針菇外,木耳、香菇、玉米筍等蔬菜,也都是很好的高纖食材。
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◆關鍵2/多喝水提升代謝、燃脂率:公仔箱論壇) x7 o9 q' k6 X0 z5 c0 f

  b7 i  R8 a4 N# U! r$ F( \' U9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天飲用一公斤體重乘以35~40c.c.的白開水(約末2000 c.c.~3000 c.c.)、不喝含糖飲料,就是有效提升身體代謝、幫助燃脂的好方法。
/ K& U; e. j) G% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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除了從控制飲食內容下功夫外,由於內臟脂肪是深層脂肪的一員,建議平時也應養成從事有氧運動的習慣,且到微喘的程度為佳。
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  • soforlee

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