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( y$ P. I( L5 A1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：鸡一只公仔箱論壇$ ~1 t' J) Z; Y/ s
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。www1.tvboxnow.com# E0 M2 P) d( r! Y+ z! L. ]
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配料：葱段、姜片。
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1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。) R" _& ?2 Q7 r+ }
0 R, X4 i* M6 ^) k8 ?4 P) X2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [" L4 z+ |$ R5 t/ g+ M8 L
( N* u5 f9 w0 q6 ]. e5 Ktvb now,tvbnow,bttvb3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, 公仔箱論壇6 k3 P) N$ `2 Q3 v( |9 q3 r
; H! d* d3 b' f3 m8 F; E% G3 ^) s4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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9 j, Y! \% {. E# T8 m# E公仔箱論壇5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。www1.tvboxnow.com1 D$ p3 ~, ?; Q4 \# ~
# i% X. S( Z7 c9 N+ G) s; k公仔箱論壇提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。www1.tvboxnow.com/ x4 B# {9 Z$ P9 Z9 X( ]
! D. @! ~9 H) W, b+ W. qwww1.tvboxnow.com特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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