 材料：www1.tvboxnow.com' |& P \" K# m2 i3 W9 ~
五花肉 1800克6 [0 t9 Z' n" r# k" {
麦芽糖 150克
# e5 e/ l; \& e4 ]公仔箱論壇水 50毫升
) M9 o p) p% Htvb now,tvbnow,bttvb腌料：& v+ Q# _$ h* V1 R, r
糖 450克, 生抽 250毫升公仔箱論壇/ w* W4 i6 T; E- N
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙; r3 R% I/ i. C5 N- a8 l# a1 b X
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙
* t0 t4 ^& E( xwww1.tvboxnow.com绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
8 r8 M, b$ ~* r, ?6 B老抽 1大匙, 盐 1小匙0 w- s& F" ?! T3 x8 z/ N
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
* y0 ^# p" b, ~' D! W# C/ g做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w) k- @: K. @8 h* x+ j. X
1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。
2 }# q% N+ M5 Y. v, D9 S2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。
/ x" ?4 A4 m3 |www1.tvboxnow.com3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K6 I5 A6 W2 S) `
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。公仔箱論壇" X7 z; E* w* b7 c& S* w% @' D6 w
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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