魚翅羹
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d* W! J) p4 N! L: s2 \' E( ]www1.tvboxnow.com
# o& e; W Q- b4 }! |$ i0 D3 f材料
7 |0 E- X) }. x6 c0 }( F: V公仔箱論壇魚 翅 ( 乾 ) 4 兩
' p9 |( B; b0 ^5 X# l; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 （ 切 碎 ） 2 支
6 o( u* T. p- K9 D公仔箱論壇生 薑 4 片 $ c3 ?1 ~" t7 [" m9 e/ c$ [
瘦 肉 4 兩
; c6 W/ n4 h' { L# }6 x螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐 公仔箱論壇) o! F( e5 b4 S- j$ l8 c
冬 菇 4 朵
( h$ g) `7 Q( m {9 W筍 1 支
' j; R+ K- j- q5 V$ n雞 湯 6 杯 www1.tvboxnow.com( z x8 O; P4 s
調味份量. \. b2 T1 E' \+ H! F) _8 T
米 酒 3 湯 匙 www1.tvboxnow.com' e- \! X* C7 H& f
食 油 2 湯 匙
+ I3 F! V6 @: Z3 s8 q( H3 d" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟 粉 1 1 / 2 湯 匙
& Y0 m9 Z7 `0 T0 b' u7 M L水 3 湯 匙
2 }: v/ a3 f" m( _5 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 、 醬 油 適 量
8 W. N1 J* O/ R1 g x香 菜 少 許 www1.tvboxnow.com* t9 c6 g' b0 _5 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T, [+ h7 h; E) ^9 X6 X$ ~
公仔箱論壇, @! D K# a j% ]4 ?1 b
做法
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: K7 s% ?7 [" k4 N$ X! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。
, D# |9 \1 W5 M, T7 Zwww1.tvboxnow.com香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。
# X# i9 h3 s8 ^; b& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F. y! v* Q! Z! B$ G8 r0 z( H$ b
將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
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