[中式食譜] 炸雞軟骨

材料： (4 人份量) www1.tvboxnow.com. R0 y: J# B- r! B- }8 j% n- k
  雞軟骨 400克 tvb now,tvbnow,bttvb1 C9 V2 O# ^) }- A
檸檬汁適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f* x/ m% u$ ~, Y9 N
油適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y" C/ ~. ?5 g7 z2 q& ?" V

調味料:
  醬油 1湯匙
雞粉 1/4茶匙 ; ?- k  b$ P5 k* g4 m
黑胡椒碎適量公仔箱論壇/ }9 j& B5 M+ w5 w9 ^
1 e3 x) G0 J3 U4 N
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c0 k: w# _; |7 w/ Z% t4 w
  1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。
2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。 www1.tvboxnow.com0 `$ K' J+ N. Y
  9 @7 f. g0 n" _* _' J$ G0 j! e
小貼士：
  此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

2^#

發表於 2007-3-21 08:16 AM | 只看該作者

我最鐘意呢個送酒小食，不過如果再加一d炸脆左ge白飯魚就更好食。

回復引用

TOP

carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

3^#

發表於 2007-3-31 03:32 AM | 只看該作者

邊度有鶏軟骨賣阿我都想整啊

回復引用

TOP

arming

親王

Rank: 17

4^#

發表於 2007-3-31 04:52 AM | 只看該作者

原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 AM 發表。 1 V4 w, p$ @) P$ Y" o$ D; a X7 h
邊度有鶏軟骨賣阿我都想整啊

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c9 V6 p7 Z+ c. ]8 b+ C
公仔箱論壇 L, y3 r) o# }& ]3 x
我係佳寶度買過，不過我唔係炸，我係齋放落wok炒，因為會出好多油架。
小貼士：雞粉改做准鹽，同埋解凍個時用溫水解凍咁會比自然解凍無咁‘聲’架

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

5^#

發表於 2007-3-31 07:46 AM | 只看該作者

原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 發表。
9 b7 J! V( K3 kwww1.tvboxnow.com邊度有鶏軟骨賣阿我都想整啊

www1.tvboxnow.com6 `7 v }4 S/ h9 J9 b: |4 L) \$ Y% v8 {
公仔箱論壇* i2 P4 G5 e! H: j' K

呢個就係我話果個丁香魚腰果雞軟骨係大排檔食$48 :-" 香港就易搵外國就難搵d啦" l* x X0 l. e7 E( Y4 V

回復引用

TOP

返回列表