風乾烏魚子伴香橙及意大利紅洋葱

nt1972

材料公仔箱論壇1 d- b- @( ^  g5 p: o
意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量; d5 V; m: A. Q; D5 O+ n/ N) z  T
烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。tvb now,tvbnow,bttvb4 B0 d$ a: p+ o( V
公仔箱論壇* D1 \# w* q  K( Q( q. i

# t# o4 e6 Z6 X& o" M1 I- }公仔箱論壇做法
5 S! n% @  H+ _, U1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。tvb now,tvbnow,bttvb( [9 e" c- J# ~

% F1 E( Q- ]2 I) w/ ^- k( s' W. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 4片羅勒葉切絲。
5 x  ~, m  r! F( k' C3 _3 W7 v9 I) B
, d2 f" }$ W3 T3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。tvb now,tvbnow,bttvb: X( s6 i. Z$ z3 g, w4 @) W  ]

4 m3 T% ~8 B2 L+ u0 C1 m: ]www1.tvboxnow.com4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。/ u7 z% n6 R# G+ O+ Q/ g

/ ]9 E2 U& M2 T- t) d: J. Dtvb now,tvbnow,bttvb5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！
9 g# ]+ o6 F) s( Z5 S公仔箱論壇