日本食物食譜

rain_

( ?/ @- s+ c8 T2 c7 K% y" n/ V0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
, Z  t( C" s+ r* `00.燒八爪魚丸子食譜www1.tvboxnow.com/ u' }4 D% h" o+ Y( i% n6 \
www1.tvboxnow.com" I1 ^8 K6 [6 i0 D1 O4 g: P! g
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)公仔箱論壇& c/ k& V$ }. e

& k8 \; w9 R) t/ f, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作用料：. T5 m4 u/ G* ?9 ]% I& m
tvb now,tvbnow,bttvb& b' `0 {5 M; A9 f
雞蛋 2隻
3 D% ~# n1 R0 }公仔箱論壇麵粉 4 安士
) Z: `, u9 b  r" J( }6 d; `- w: \生粉 1 安士 公仔箱論壇8 {* w4 d) U: X3 F
發粉 1 茶匙公仔箱論壇1 x: M: `6 W9 N! L; b0 N2 P4 A
清水 4 安士 www1.tvboxnow.com2 R# V, c; ]6 h+ {5 g* f) y5 g
熟八爪魚（切碎粒） 適量
3 |/ z* l% D% i6 p$ ]) U/ Ftvb now,tvbnow,bttvb熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
, Y9 m7 i" a1 a: q: F4 G  S. q
0 u3 i' I( |$ B, Z7 E: H
/ C1 S. P$ U' A3 b0 |9 h做法tvb now,tvbnow,bttvb+ W/ K7 c+ E/ N! |
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t0 ^/ X" D/ g
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之www1.tvboxnow.com9 R9 I6 d5 K! D* y
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。www1.tvboxnow.com4 m0 |, S! s4 z& s4 E3 L1 E% v" U
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成公仔箱論壇2 n% J( E& I0 V& d7 E  j$ m% r

7 o0 W% m  }4 b0 W3 o& \tvb now,tvbnow,bttvb模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
4 O8 I. S9 ~$ E  }# D  p公仔箱論壇部份材料也可在那裡找到  K; A! |7 W0 Z0 |, r! {7 z8 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w+ o# t3 s# v1 g$ k3 k& |6 \
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
0 n8 O3 W% I3 w0 `  d& G9 t% G4 cwww1.tvboxnow.com平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
; r" M" ~. j* d$ v2 B3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I) p7 P4 n5 \, S/ l1 @2 A) X材料
9 h: e  D. N. b- y7 Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋 6隻
: Q8 ^8 h3 i. [) E2 _# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 300g 公仔箱論壇3 }6 J) G' H' {' ]) x( b- A2 d
蜂蜜 30g 公仔箱論壇% K/ g- m# s# B3 G3 o6 O
麥芽糖 30g
# f9 Y2 ^; ]. h  f) N9 O煉奶 75g / m; M" `1 }8 y) r8 l
發粉 5g 公仔箱論壇; P% w4 D9 N2 b' M0 P+ q
蘇打粉 2g
3 ^- C6 q" p3 C* v  q" T$ j麵粉 300g www1.tvboxnow.com+ V9 ~2 P" Y3 E
2 r' z- R( t  x# {+ ~% K, d+ ?
*預熱烤盤170度
2 }1 r& a' g( p# u( {& x. P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" y+ o4 b+ o( O1 ]4 _- g- k
方法
9 o" ]4 e1 `( Y- Q[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
6 `  L% ^: E3 g[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
4 V8 k, O6 {! m% n; J1 D8 B先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
8 F; A# J! i4 c& M4 U3 A3 ]. H[3]然後倒一舀在烤盤上, # J# C2 e8 L: i9 b+ M( S! x0 A
一面煎,一面翻.
: H3 c' n- g, |tvb now,tvbnow,bttvb
2 G8 ?2 d  ]3 h9 W/ Xwww1.tvboxnow.com[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
6 b+ K4 j8 L% t1 Y+ W) j/ uwww1.tvboxnow.com製作時間: 15分鐘
' b) A7 t! f  B3 s! ?( p1 E鹽份: 1.4克
0 ^( A. k7 H: A: T熱量: 351 kcal
& M- @5 S3 P5 S6 H. U*鹽份及熱量為 1 人份量公仔箱論壇! ~' h7 d0 a, T' W' i
公仔箱論壇9 a: c9 _& m/ ]6 b
材料 ( 2 人份量 ) :
, o. j. q5 F" K( W5 K  gtvb now,tvbnow,bttvb免治肉 175 克
* ~4 {% Z- ?: \. M8 ^公仔箱論壇日本木綿豆腐 半塊tvb now,tvbnow,bttvb2 M% c( M# q+ ?% }+ A" ?% h
露筍 1/2 束$ {. R# T0 \) ]* h) p' ]% ]
大蒜 1 條tvb now,tvbnow,bttvb, g; P- I/ Y4 V4 @( f( O  l) p
粟米油 1 湯匙
+ V/ g0 X- E& gwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 R1 [* X+ `4 x% L
調味料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o1 z. {9 f% R4 w# t! l* ]  E
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻公仔箱論壇3 v3 ?  A8 |6 {, w/ s
酒 4 湯匙
% y. v# e2 x  X. n' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
2 @* ^  _; i; ~7 Nwww1.tvboxnow.com味鹽 1/4 茶匙$ {+ r! c1 C" B. D1 h$ b: t0 ^
味椒鹽 少許www1.tvboxnow.com0 M" l1 C4 ~' I. N$ \

' q, K% e& C0 v- Z2 m7 a2 h7 q4 Nwww1.tvboxnow.com醬汁:公仔箱論壇* k$ m3 D6 y+ m5 o. [
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙$ x7 w" ~) t) }) E* l9 w# e
鼓油 1/2 茶匙; o- a1 B) W) @& Y( Z0 y& @
酒 1/2 湯匙
, Q, t( |7 p) w6 T4 A& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1/2 湯匙
& u( V( D/ `: r7 i3 }$ q2 ~+ E公仔箱論壇水 1/8 柸
* k& u6 G( E4 r6 o公仔箱論壇
( W0 _: }, o3 m; O& nwww1.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z* i) O- k+ j' r2 J
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。公仔箱論壇) c- {$ v# Q! ?
www1.tvboxnow.com+ S; y5 n* S: N/ z7 L- U9 B
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
5 y- {# I/ \4 x& z$ k* \; Y" j
* U; ?% W6 h8 N# {! k5 B' M' u公仔箱論壇3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
! O7 l, _- s: v# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G" [/ v- ?+ i. Q  z
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 tvb now,tvbnow,bttvb2 S: d( W3 w5 z4 z' x3 K7 X
! Y- ~, N% h' E; ?- @- G1 P
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
7 |. [  _% f+ k8 u6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
9 m( B2 K3 n9 G7 C; h2 f
; Q' ]/ g5 q7 W7 ?  t7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
/ }. s! n4 J# u3 Y! f( A( U
1 i! B1 L" @1 U' k- \tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f: I4 T6 G- c
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= tvb now,tvbnow,bttvb  ?5 W7 s; y, w, U$ ~( \; ~) g8 S* V

0 a6 {1 A* s7 ytvb now,tvbnow,bttvb主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
) G0 k; f6 u8 n2 E# w9 v. }www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N5 x2 q9 [0 B- F
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
) q* e+ [0 X% b- a* G  s　
6 k  I/ x! j9 \: l) Y$ D# |制法： 7 d! J) Q& D, `
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
9 A" D; b3 Y) {2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 $ c& s  Z- T9 d
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
) S* Y. B  G0 z# E& C5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 www1.tvboxnow.com, e* y: L( j9 E9 M; ^9 [' B
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 3 W& @. K6 i1 D- t( B& u8 o' G
　
: T& j! f) W4 C! N- F$ N) V祕訣：
  L. ^2 {% ^+ G* Z0 s/ u1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 & {8 K5 N9 {; \' q9 ?
來。
" N4 \) J2 c0 u- J' S4 g$ _2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you