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% s, e* M" [3 etvb now,tvbnow,bttvb主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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( [) Q! R8 F: G8 z7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉公仔箱論壇3 ^. c v B4 W' J, ~
/ b9 @& k( J: p7 p* |5 Y7 A1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 tvb now,tvbnow,bttvb3 a+ t w. ]# ]! A* i$ G4 s! _
5 L7 f- U) Q4 x: h1 @) ]0 G3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 ( h' W; l3 u0 h$ m! h8 S& Q" [
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4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X$ @0 C+ [, \, \' P; o' ]4 t
) `- F1 N- I8 B2 B5 l& K# t( e% K6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 tvb now,tvbnow,bttvb! D y# W1 F' d: x% `! Y5 U
3 t/ F5 F, l2 P) n9 k6 e8、下油鍋炸至金。 3 u/ @5 F' \' t- f, O
5 ^( j) F1 i4 f6 Qwww1.tvboxnow.com9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ 公仔箱論壇8 c3 b: S6 m: j' a5 X( f
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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