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材料:
4 [. v5 ] f7 W& E) J急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙
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調味調味料（蜆肉）：
" M% p- Y4 |# g( R3 }# V! v; q" Htvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t% E! _1 ^9 D/ u5 W
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) i0 C! Z( s* Y* d" f" R) atvb now,tvbnow,bttvb調味料（蛋）：
$ X( p) D9 F1 _: t魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許
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4 i& \ e& J& N8 u+ f3 f& `% S% C調味料（蒜蓉）：
( }* L( C% r. b! s; B! u滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
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8 c3 l9 B6 k% B) V2 pwww1.tvboxnow.com做法:
& b3 W/ B! v# [# _tvb now,tvbnow,bttvb1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _$ ?5 b2 v6 k& T& d- H
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2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。
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4 }' M* Q5 J$ i8 A3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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