材料:
3 S) Q" m9 B' T, B) K% Vtvb now,tvbnow,bttvb乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
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( G) Y% h2 r" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* d3 X" L# t# n: X& I
調味醃料： 7 @, o$ H9 \& C/ v
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） ]8 ~# G [ o" p. w
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6 M, q/ U0 n) {- ~+ E; q公仔箱論壇拌汁（一）： 公仔箱論壇 M0 X- ?0 y+ H, m
乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎）
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拌汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L" L5 ^5 q" L- I/ B# ~
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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4 i) w% n0 n/ F6 K+ O5 P0 H O公仔箱論壇做法:
+ N7 r+ U# L, n* B0 U6 k公仔箱論壇1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。
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6 z0 T; e# R9 J5 @; ^0 S2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。www1.tvboxnow.com( B! p- G2 l, n8 Q. d
?1 y# z1 n. g, ~) t) m4 W3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。www1.tvboxnow.com9 R2 H( Z% V, m; {' |
' |& ^" I- F6 P, f, S* F6 |* M4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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