材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋tvb now,tvbnow,bttvb) r( ?' O; q J8 k0 s# } x
調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙+ }$ A8 }1 N0 Z6 p! r
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1.韭菜洗淨備用www1.tvboxnow.com' ?$ L2 a; L) l! B
2.取滾水鍋，入少油，將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後，再入冰塊水，撈起瀝乾水分備用
5 t( i; U) X; J k+ f公仔箱論壇3.取竹簾，將作法2韭菜水分擠出，捏成長條狀後，切小段擺盤
9 S8 Z w1 O8 S7 L, Fwww1.tvboxnow.com4.取水晶碗，入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁，淋在韭菜上，最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |
發表於 2015-3-13 12:18 PM
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