心太軟還有另一個名字叫朱古力熔岩蛋糕，似乎更能道出它的精髓。Oreo試驗過不同的心太軟食譜，得出以黑朱古力加糖粉來做，可以有外脆內流心的效果。如果不喜歡太苦太脆身的，則可以改用牛奶朱古力，得出另一種風味。 # J8 {( a0 G) a
公仔箱論壇6 D+ [" ?. ]6 p8 ]4 Y
' } s% N6 i; Z- S0 H- d8 ptvb now,tvbnow,bttvb心太軟朱古力熔岩蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb& `: b# |- w0 C& U/ a. `
tvb now,tvbnow,bttvb5 F' o4 U8 @* m" |8 c
% r4 e; F2 \5 P, @* k/ e$ m( Y$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：麵粉50克、牛油120克、全蛋及蛋黃各2隻、60度黑朱古力120克、糖粉110克www1.tvboxnow.com8 R& _ D6 v0 w, j/ v2 n! F
1 u2 q/ ^6 B; c9 c w8 ]/ @
; q1 g: [7 x ~* g8 _1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把牛油和黑朱古力加入大碗中，座不超過60度的熱水至朱古力融化，跟牛油混合成帶光澤的濃漿。
6 C5 m6 Y; ?% y: C
$ B( Q. Z; \! O! Z- stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F9 j% m2 x, ^( R5 N2 c
2.把全蛋和蛋黃加入另一個大碗中，用電動打蛋器打至發脹，細看有綿密泡泡。) t L2 t) n, y& x' V5 ~. L
* e" `4 y% g) Y& T& j$ i
. M' m- V `* G: _$ y4 G( wtvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋泡和麵粉混合起來，加入牛油朱古力漿，從底開始把兩者混合，混合的時候要順著同一方向，直至麵糊變稠身。www1.tvboxnow.com" T. D4 D/ }1 q& ?
- e0 ^) e- K% _9 W) m2 I% P+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * q' j: ^+ g7 O9 u* S
4.每個焗杯塗上牛油，再撒上麵粉，然後把多餘麵粉倒出。每個焗杯放入麵糊至六七成滿。預熱焗爐至攝氏二百二十度，焗六分鐘即可取出，撒額外的糖粉，並配鮮忌廉和士多啤梨作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h2 v5 f! A5 {: x& \
|
發表於 2015-4-9 05:03 AM
| 