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材料:
3 Q% b! L4 o! Y# ^7 d' {不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)% U4 d- U5 O, R" \% d
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% |5 o" l4 i" c5 v7 Q公仔箱論壇調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P9 y7 n' P- w1 y- g: n
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 7 F* \) f! O: X, D7 @2 P% Y2 c" I2 F
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醃料(豬肉)：
/ v) U b: K& s6 ]公仔箱論壇日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
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做法:
) n3 X) X7 l# u& z1 F" T7 h; g1 I公仔箱論壇1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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8 c! @. s8 G; Y5 t+ K2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。www1.tvboxnow.com+ c/ T+ N' [7 s3 c9 x8 g
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3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。tvb now,tvbnow,bttvb0 l7 T0 J. K3 T E
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4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R' T, B1 i3 \2 V& l
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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