材料: , I; l; W, E& d$ Z8 X; V
潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半+ A3 X. y- Y5 `# k- p) ?
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n, n. @" W b調味: tvb now,tvbnow,bttvb" e, C- r0 y8 F
胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙
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1. 潤腸用熱水洗淨後，切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。
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6 h& K# v4 E- n3 d* ^' ?. d公仔箱論壇2. 起鑊爆香潤腸粒，再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。
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3. 灒酒，注入清水，加入胡椒粒及香葉，以中火燜煮5分鐘。
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8 o8 @ F" j8 Y3 A7 V' Z1 O4 F% v5 Kwww1.tvboxnow.com4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後，加入牛油豆及雞心豆，再煮2至3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y6 ?+ F; M; {. Z4 t: {
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發表於 2015-4-10 05:53 AM
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