[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯

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0 @! o: u0 `1 a+ U2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
( v, E6 Y# _# a0 D3 t: \4 Y羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙公仔箱論壇3 c( L  S* q: u4 I4 Q2 }
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調味:     
! h$ E. Q% @) e" V雞湯1又1/3杯、魚露適量. @! G7 Q8 }5 y: Y% ]  u
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) _9 A  s9 G8 M* b5 U/ z0 d做法:     公仔箱論壇  O& B' j- [" v" u1 w9 _9 I/ u" d
1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。www1.tvboxnow.com4 E; ]. }+ u# |' n2 ]
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2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。
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3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。tvb now,tvbnow,bttvb* D6 Z, M* h, n. {) m( ?

2 Y; j7 k8 v4 V; utvb now,tvbnow,bttvb4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。
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