[中式食譜] 香草肉醬燒茄子

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材料:     
! k; |6 e$ `' \公仔箱論壇茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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. S3 `4 [5 m4 p$ y) O8 k公仔箱論壇調味:     ( e7 b; P& i- Z' G! h  a1 i* m
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
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" k- u0 B: W- w! d' `' |4 h( S* [: R做法:     
( z+ R( A4 d8 q: A! Rtvb now,tvbnow,bttvb1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。
2 X- k, F8 t* T0 r4 P% A3 v4 x2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K9 @; o' s/ }+ s4 e) k公仔箱論壇2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。
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- r2 L0 i; t! E, |* t. Vwww1.tvboxnow.com3.加入調味料煮成肉汁。
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
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