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材料: 公仔箱論壇; a7 ^2 x X& G! z- T
火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片
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調味:
3 Y9 ]9 T0 v- h麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙www1.tvboxnow.com0 J! @: P: X( ^& |5 z1 ]$ v% x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }( D0 \6 G0 M1 ]( @& O: }) X8 }5 [1 D
, j% r! ~8 A8 k) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb* S& J* q$ L4 L; k) e
1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。
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2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。
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3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。
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/ Q. K9 O9 z. ^# E8 T& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。www1.tvboxnow.com% `; H, `4 O1 w4 q6 Q9 n
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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