材料:
& [& v( V @& o H2 o雞蛋 1隻$ z. X7 m! y2 j7 o
中筋麵粉 35克
5 s" s5 W; y: I$ N5 Y. awww1.tvboxnow.com鮮奶 60毫升
8 @$ C, {& l- O1 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 15克
2 n# Z5 w8 R( C0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mazola(萬歲)芥花籽油 10克
o( w! }- n1 iwww1.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
% |3 i3 k4 W' l' z" O- N糖霜 適量
8 v6 n) \8 l9 ]' L: @, S: ~香蕉 1隻1 ]/ n1 Q- d0 q( \& J }# x
士多啤梨 4粒
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* G; L& J" F! V+ M* Q做法:
& @& F, u k/ N6 N4 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。
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2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，
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再加入牛奶、鹽攪勻。
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1 i$ n( w U) T; [7 m' |2 E4 F, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. o1 W1 y7 b; r* x$ p8 t, r, M
3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，
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: E# e' B2 {4 i6 k# L: ]# i公仔箱論壇用拌蛋器打至無粒粒狀。
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4 V' k- f/ h3 Q. }- r4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V5 V" r9 P0 [% |$ A0 G
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5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。公仔箱論壇' T8 h( M9 o A
8 O+ n; l6 v9 [. P. A6. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。) {( p9 d4 w! y9 C$ g
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2 t0 i2 I3 B+ n3 x1 }**小小貼士**www1.tvboxnow.com! s3 Q9 e0 m" _7 ?
- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。, S7 _; u `2 a7 X
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- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。
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- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。公仔箱論壇/ }, ], Z2 E1 H
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發表於 2015-4-24 02:20 PM
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