平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
- H( c7 Z! a- B, L( s) q6 x4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y1 T) ?6 B( i* a
其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
2 c7 N' g. l c, Y4 s* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s) Q" `/ x; U0 r( H! S# E公仔箱論壇趕緊來試試~4 J( @, y/ P! |) w
公仔箱論壇' ^8 m. z( q5 k0 {4 w5 j& @/ Y* ]
米飯好吃秘籍
/ Y- i9 l) l* B- S公仔箱論壇
- x) C# y% {0 ?- V# d: v( @公仔箱論壇1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
! K' R! t7 L. H% v
) R& u& u0 k! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
1 q& r3 z1 H1 l/ Awww1.tvboxnow.com6 G) u3 t4 l( G5 {! _: p3 U6 T; h# Y
3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
& G! t& B- Z/ e( }' cwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇+ S6 p3 F3 m- X6 H- x$ z9 O$ X
4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。公仔箱論壇3 T6 \0 e5 Q' M x$ w
( ] n3 E0 c2 X) o+ ~5 z+ y7 ~; _/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com( R+ Y- i" |) H" m
米飯做法小技巧
: V- }% W h+ ?) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r. K: C" l- }. Y第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
* h+ E; l+ I N/ ?公仔箱論壇
4 O, p8 e, ~5 a; v% d$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。) S* Z; b3 r0 Q
# _/ y) L0 n- L1 }記住洗米不要超過3次。! w8 E) G0 ], k, U
4 k/ A$ H' ?, t, m$ e! N& v
: ^0 a" y; t; Q! j4 S) \# w
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。1 Y3 d- {; x/ y* a. K: L* B
2 K; S" m( m5 v9 B# m6 f* z- w1 U這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
S2 y, f; G' E$ ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 a! ~0 O8 ^( k- d
這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
" J% m7 [ a+ g2 M' e% T( l6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
r: I$ M9 O Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 W0 X/ C3 G+ L3 K. j( U
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
0 t9 A, E: r% M2 q5 O$ G* n( W1 fwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com* O$ D5 w4 r; |" `
要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。' G% l/ B8 f+ Q6 w$ _6 i6 _/ t, O
4 e+ G; S5 j, g9 Ftvb now,tvbnow,bttvb5 M: V( A B2 w$ l3 ~
第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
2 C' h) V1 ?2 @7 I$ L1 N0 vwww1.tvboxnow.com
3 \/ M9 Q6 Y; m8 k3 z! }1 Z+ stvb now,tvbnow,bttvb陳米也可以蒸出新米的味道。
) g" \7 `1 s/ F# a公仔箱論壇% f/ v/ i1 g6 B; g, j* D- U1 d H
就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油， N: w& M, _) Q; x1 \
& r; N& w) q) A y
記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。公仔箱論壇) N6 S, ?: _. J4 o; g0 j
# ~& |& z! A5 M) y$ |0 l
現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
| 
