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[中式食譜] 酥炸喜相逢


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材料
* R) Y, L9 |, b: e" l& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1顆
0 _; Z5 k6 ^4 ~: F: a: X麵粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: w: @9 f# s# Q& s4 r& l
麵包粉.....適量- v9 Z" c! \& h9 V( F
柳葉魚.....300g
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2 o( g7 W  L& \* d調味料公仔箱論壇# q% {9 _9 }4 w% F& U
A.
! A( `+ ^$ j  ^3 r. g鹽.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u) M1 n, S- Q8 l$ `! n$ i" c
米酒.....1大匙
' O) M* M" G# y7 J( [) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! b* i2 N! m( M7 w3 k

3 x; S, y( `: S7 E4 t/ e# PB.
3 g4 H: I& F1 c) M% S蕃茄醬.....3大匙
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% m: [, ]4 v  B5 S; C: n3 Wtvb now,tvbnow,bttvb! ~- V: E8 |' W/ i& H5 E
作法
/ o% {3 G# G4 }" g1 {  s6 ]1 |8 l1 K公仔箱論壇1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊,加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。
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* Z# f& H* ~; r7 l3 ^- }" ~公仔箱論壇2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉,重複動作至材料用畢備用。
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1 i/ `! A! J7 X: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚,以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v5 }5 Z" U4 u! s4 q4 _

9 v6 t" ~; x3 n* `: f4 {$ E4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。
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