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細砂糖.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) w3 U1 C4 h. j9 s- g5 M8 ~
百頁豆腐.....2條tvb now,tvbnow,bttvb! {* F2 s; w+ A
蜜汁滷汁.....1000㏄
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作法8 h# N# S$ J$ a5 `+ d% Z
1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀，備用。
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- R% s* c( p$ M( gtvb now,tvbnow,bttvb2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸，放入作法1百頁豆腐塊，以微火煮滾約3分鐘後熄火，蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z1 o" r: G2 l( s' O
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3. 取一中華炒鍋，鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖，架上鐵網架，放上作法2鴨舌，蓋上鍋蓋轉中火，加熱至鍋邊冒煙後改小火，燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘，打開鍋蓋取出。www1.tvboxnow.com {" ]/ _1 u1 z! n& U% j6 v5 f! r
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4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C# s7 N* ~- a# K! s- |6 B
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發表於 2015-11-21 12:13 PM
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