' y9 K4 o* ^; F, ^8 k2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a$ j- y' r; X9 u8 }( I4 k- P
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; e) X& u2 Q) U6 k, a; `( Y材料
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紫米.....100公克公仔箱論壇. W9 u5 b- \9 Q6 g
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5 H4 z/ B: a) W$ b' r2 M' ~8 A4 M公仔箱論壇香草條.....1/4條
. Q$ v# e% C6 j* N& M公仔箱論壇細砂糖.....60公克
' X( O8 T0 ?( K" j& i _全脂鮮奶.....500公克
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蛋黃.....2顆公仔箱論壇1 u8 {( C+ c( r0 @' Z2 L( W
奶油.....15公克
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6 m. }0 L+ @5 _- P/ }4 h: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.
8 |, L W5 V& f- uwww1.tvboxnow.com安格拉斯醬.....適量
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/ X' a9 L7 m4 t7 d( b1 J作法* A4 ]2 ~7 _% B& B* ?* ^
1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。公仔箱論壇7 F$ d8 R- Y* H* n! d0 R
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2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。
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$ E% B+ O5 k/ i3 a( q. r+ s公仔箱論壇3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。
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4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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