公仔箱論壇; |8 C" a7 B8 h0 e
 6 R2 v/ ^: A, \5 p) P) v X2 v
& q) a8 _( e) p5 {0 e公仔箱論壇
( ^5 Q" h% h; O5 p0 J) k食材7 k* l7 [' R! s _: ~2 [( @: b
水.....1杯
# B3 N- r; ]' H/ I公仔箱論壇鹽.....1小匙
/ q- {. I2 t9 \4 e$ Z公仔箱論壇常溫牛奶.....1.5杯
6 N; E. G+ M( L起司絲（選擇性）.....1杯www1.tvboxnow.com! I0 a7 j+ e. ^ r* ?
奶油（或植物油）.....1小匙公仔箱論壇, q, w6 \9 h! Y4 `* y
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯www1.tvboxnow.com. m9 J" {$ E5 v E
$ Z* |% ?: w9 a( i& C. Y
$ @0 o( }4 ^! J6 q作法www1.tvboxnow.com+ v) H, u3 D6 A/ I1 h$ w& Q/ ]
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
( y7 ]5 G0 W! Q) Q( R$ Pwww1.tvboxnow.com0 |. F$ N, m+ I9 c5 Y
2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。2 x6 e3 l9 v# r& O
公仔箱論壇: k7 _" N* \; s) A i: |# J+ Z
3. 加入起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v. q' Q2 S* i+ A6 w
6 z8 {+ y! p" T& q, S: M* Y
4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。, m# ?7 o1 h2 K0 E: P) J
tvb now,tvbnow,bttvb7 g9 O7 j6 M. g9 l
5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
7 x2 I9 B% n3 _+ O& l公仔箱論壇+ u0 g* K0 ]' e6 k% B7 z: n- O
6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B; D$ g/ X j7 U/ j# _
$ s' x: Q' Y! qtvb now,tvbnow,bttvb7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l# v& |/ n7 c
# R. U+ l; ]( q/ O/ h
8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
, d; X Q7 J% c0 @; ?www1.tvboxnow.com
* d) f4 F! Y$ d) D7 K$ g9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。2 H; D/ O8 f2 u. R" I
$ } \9 _8 E8 x8 o
10. 或用桿麵棍桿成適當大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z! g, L& l9 v6 f7 ?9 B7 M
6 v2 i& w* G5 i: M" y' u" x11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P @3 u1 Y& K+ e& Z& g1 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X3 I: P$ [1 f9 [: O
12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。www1.tvboxnow.com8 l6 _ v) A/ d4 d1 k6 Q! H1 ^/ ]
' K5 J/ }( E& y' @1 p13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～4 a ], u+ b, O F$ |" @; c0 y
9 \, G9 b: `7 G6 {5 c14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
* l- u. u( H" { P3 D! s" U公仔箱論壇
7 \* E; W5 c4 H @1 u' S) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-3 05:38 AM
| 