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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅

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材料www1.tvboxnow.com- X$ H; {2 h; h& K
水.....150毫升1 Q3 X* y+ T' x
麵粉.....250克tvb now,tvbnow,bttvb3 E* [- |9 p$ r- l
糖.....1/2茶匙
* N- _9 G7 ]6 P" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Y/ Y1 E; l( f
酵母.....2茶匙www1.tvboxnow.com1 L, W  P: H! k% A8 ?' G
橄欖油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( k9 n' Z0 r5 w) A: ^2 k

4 C2 C$ r6 M+ i公仔箱論壇
* P9 k  U* Q7 z& W, `0 N/ |3 ]5 q醃料
: l9 R* E% R9 Y/ [www1.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z8 U! k# C3 Z. l* X( \& P
胡椒粉.....適量
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放面材料# a! j" ~  m) z5 R
海鮮醬.....125毫升公仔箱論壇- v, E5 {9 h0 ^  v/ c# M# Y3 n
橄欖油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# S4 S' k( r, T+ o/ ^  H0 i/ J- q
紅洋蔥[切絲].....1個tvb now,tvbnow,bttvb* P  L6 t- l# T$ M! A& j
火雞胸[切片].....500克! V) N3 A6 l5 ?
蒙沙雷拉芝士碎.....200克
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程序
3 M* A. P! Q2 q1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。tvb now,tvbnow,bttvb9 h- b; K2 h! {$ g9 i9 I3 [1 y. b
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2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。公仔箱論壇- Z2 s" X9 l6 ^3 M

3 F1 B4 C9 w5 L3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。
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! d+ I3 C5 L6 y' t! Y3 G* P9 f公仔箱論壇4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
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. q- Z$ \6 l$ ^" f! @tvb now,tvbnow,bttvb5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
1 f: P5 s  V" F3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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