" @4 c6 E- V5 a" n' k7 t材料:www1.tvboxnow.com5 }* L% R1 ]2 G& s' {9 y) h
蔥粒.....酌量
2 ~- a7 c& _1 p, {% M% @4 }7 O小棠菜.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb+ u- o) W/ K E% M
鮮蘑薑蓉.....3茶匙
0 P! V3 P& J/ W# D( f+ O8 P豬肉(梅頭或豬柳).....320克
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J* r9 q( D! c; S. H/ @3 Y調味料:
( H" U9 _, S( K- U$ o+ D) O糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# m3 Z3 D7 l5 {; `& F4 |- C5 c" ~2 `
酒.....1茶匙
5 t1 R. G7 R$ P# w味醂.....2湯匙
7 O2 ?0 F7 o' @& t公仔箱論壇低鹽生抽.....3湯匙
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1 Y( H. [+ w0 v' X公仔箱論壇做法:
: O \$ [) [% j+ ^. i1 U, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
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2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
2 Z' c# J y/ h' d6 R4 ]+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m7 l% d! f" j! i2 S! b) j+ g( d3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。www1.tvboxnow.com/ S, E6 ?# @ X2 @( G& f' J$ Q8 t
3 \+ _" ` u% o) M+ ]# C- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。8 ]# J( G1 M& a& r; w
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+ I8 F R( V, M* r. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips公仔箱論壇$ H( @6 M) |1 r+ L; e2 Q( E9 h
如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。tvb now,tvbnow,bttvb y" R$ [3 P5 @9 R) S: ?. K7 l
* _' B- O6 y8 V$ ~& ` y由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。' e% h6 y& `8 A( f3 g8 }$ w
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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