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材料
( }. Z. g: m" Y8 S' ?& X7 Y* ]tvb now,tvbnow,bttvb雞翅.....10隻公仔箱論壇' T* u- k( t! \: J. E1 x1 _1 [9 W5 ]
地瓜粉.....6大匙; j3 ]- H+ N! q S9 J
中筋麵粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 {* |& R* I' ]; M# W+ J9 l* z; A
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公仔箱論壇" V& T& n2 N' ?3 w; k
醃料
8 `7 d* u) [- M4 H6 ^www1.tvboxnow.com鹽.....1小匙公仔箱論壇0 ?: S4 k$ `5 h
糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ f# i; {4 _4 t! N4 U1 Y' P
雞蛋.....1顆公仔箱論壇& @6 Z/ c( q/ N- t
蒜頭.....4顆
" }0 K5 Y/ h6 o+ \ t. r! l0 @醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 T5 H3 N! S0 d/ v
香油.....1大匙
9 ]# _ J9 [% S" K. d- _: ltvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c" Y$ x( G- y" A- ~9 B; F
五香粉.....1/2小匙
# u( l- r) a- n' Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/2小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb: P$ N% Z8 W5 \ S7 }$ N0 S! `
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除，所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合，均勻拌勻。
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3. 準備140度的油鍋，雞翅依序放入鍋中，用小火炸約12分鐘，再轉大火逼油，雞翅顏色金黃即可起鍋。
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發表於 2015-12-21 04:55 AM
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