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材料：
% Q4 e& f9 p2 X. X粉漿材料
! Y) h$ [, X. T7 v8 D2 f麵粉.....70克
) o: N" `" J3 D* X公仔箱論壇米粉.....20克
- k2 d2 y+ d6 \) K! a; }公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J% ^1 a. L1 E0 p3 d4 a! W
凍滾水.....200毫升# y" R1 W, y* y* s& p6 C
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" |1 O# d* ~9 |2 p海鮮材料
4 ?$ q# F3 e- X7 S% W# n: [www1.tvboxnow.com蜆肉.....70克/ X; I6 e: f6 r. F5 M2 o8 I
魷魚.....50克公仔箱論壇5 h( O I* ?, m% ?
青椒.....1隻(切片)
) v9 \- q* e1 f5 h# ltvb now,tvbnow,bttvb蔥.....200克 (切碎)
& n0 W( `- Q4 l紅椒.....1 隻(切片)www1.tvboxnow.com% M( W9 o( @5 ?" L3 a, A8 y" y) w' |
雞蛋.....1隻 (打散)
6 k4 m ]1 Y% i# [4 P+ D" ~/ l公仔箱論壇蝦肉.....50克(去殼後)
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海鮮調味料
/ A( Y5 ]( \1 w) v( y公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, v! E+ \1 P5 D4 z$ m- i
白胡椒粉.....1/8茶匙
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醬汁材料
- B4 q1 Q" D% x+ H2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1湯匙
8 z( M+ J% X( O% h3 f+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1湯匙
' n2 Z. n/ q \& Zwww1.tvboxnow.com豉油.....1湯匙
+ T2 N( ?/ }* X4 m/ z2 gtvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....1/4 茶匙公仔箱論壇0 ^: G/ y) e& F% w6 e5 |
蔥白.....1/2茶匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb6 c% `/ A% e0 f0 M- k
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做法- D# |0 O3 l& @6 N- R% \" v& q
1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。
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2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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3. 將洗淨，切8-10厘米長。
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4. 紅椒、青椒切片。tvb now,tvbnow,bttvb+ N7 a4 W! o @1 Y
& i7 I: v) d9 P7 w v5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。
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6. 大火燒熱平底鑊，加油。公仔箱論壇9 T/ k6 f$ S; z" j+ B% u, }
4 R# I/ i0 }$ B) u2 w7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。
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8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
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$ t1 c- }, [0 K2 I: S* ^& v公仔箱論壇9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。公仔箱論壇6 h$ H* @" }6 C" q5 O
, o% J+ H3 b6 A' }10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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) E) s7 m) a& c% ~6 ~ O! F11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D4 b9 n Y1 A# ~9 l
: m. z0 l+ W0 @: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C# w. ]9 F7 V9 N0 s6 I
, r) I3 v/ Y$ t. m6 [7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: Q+ T2 Q* Y' }' c5 H0 b) E
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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