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[中式食譜] 什錦蔬菜焗飯


8 m0 K. H2 A: X% I& n! }; @公仔箱論壇材料
+ s, E0 C1 U0 M0 x白飯.....120公克$ a' v) s! r. A4 g# T; f6 Y# Y
起司絲.....50公克
5 Z# U  E# L/ S7 l" G) {* U; O" f蘑菇片.....20公克" K3 ^6 Z3 q, J5 G! }
袖珍菇.....10公克( r: @3 Z5 R1 K' l
生香菇片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 u+ C0 H7 T7 i2 e
紅甜椒塊.....20公克公仔箱論壇- x1 \3 |' a3 \1 W4 \8 l
黃甜椒塊.....20公克
" b4 E$ k$ t- i" X4 Z& {綠花椰菜.....10公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 S2 d* i; `" s& c
鹽.....1/4小匙
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作法) m& _, i4 Y! J  E% d) }
1. 將生香菇片、蘑菇片、袖珍菇、紅甜椒塊、黃甜椒塊和綠花椰菜,放入滾水中汆燙至熟後撈起備用。( Z$ y7 ~+ x% _5 g9 z; _
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2. 將作法1的材料和白飯、調味料拌勻,盛入焗烤盅內,撒上起司絲。- @9 j4 U0 G! J
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3. 放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。
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