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食材6 L" P+ T& F' W6 k
洋蔥.....1顆
: p- R F1 m+ v, Q5 ^0 ]公仔箱論壇紅酒.....200g/ G/ r/ d# _0 T2 v7 V4 s
迷迭香.....3支www1.tvboxnow.com& ]" Z! x1 P: f2 Z/ c8 Z
牛番茄.....6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D5 Y% x% K) b
紅蘿蔔.....2條; r/ c- F. K) P+ { h7 Y8 u
馬鈴薯.....2顆
/ D9 ^' e% e6 a% \& l; uwww1.tvboxnow.com西式芹菜.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m }) q% }3 O$ Y, t* h# o. V
去骨雞腿.....3支* c' M ~; y+ ^* ^% X( Q' `$ G
巴西里.....2-3株
8 L9 B: B* Q! @3 s( ^ @& _www1.tvboxnow.com月桂葉.....2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S4 u' ]+ E( n+ c
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量www1.tvboxnow.com; O0 q+ k9 d, q$ @3 O
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7 R/ z, s/ q; w! x) B公仔箱論壇作法
% z o3 C* [: d/ n6 _ y% i1. 將食材用清水洗淨。www1.tvboxnow.com3 X2 r, a7 D% X4 I: h1 R
) S3 f) X1 d4 hwww1.tvboxnow.com2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。公仔箱論壇; d6 D$ O( z5 X& H- s, y
4 }; }! a* w2 H9 e) y4 X6 Mwww1.tvboxnow.com3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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2 ]7 w3 Q* r) t' O公仔箱論壇4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L! N5 }$ ?2 e* L) ]2 R
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。$ A" j" e( K6 {! `& A* h$ d" p
) A9 d2 t, ~; }www1.tvboxnow.com6. 將牛番茄炒出香味。
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。tvb now,tvbnow,bttvb4 `( J7 a/ j* b4 c
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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