今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。& k9 ~/ @# L% a r' W" K: ?
' p; q0 C, z. U) Q1 h陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」tvb now,tvbnow,bttvb+ b& q/ r2 h1 m; P! \
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椰菜花
8 {, D+ E1 S) ?( {$ _6 xwww1.tvboxnow.com成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。www1.tvboxnow.com$ b- v3 p, e1 C$ k; [, p+ N8 n
6 B3 A; o) h7 X6 J$ L公仔箱論壇橡葉生菜 1 C z/ |7 T0 J8 F \5 c0 k
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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車厘茄
' a! H5 S4 G' S! R公仔箱論壇成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
2 G# ^* U1 Y. T: V9 c" |# \$ D& U日期：7-10/1www1.tvboxnow.com2 B2 Y- W3 o1 W# ?
時間：10am-8pmwww1.tvboxnow.com3 K! t. P2 a) w2 V3 q7 f
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z% z! z: n$ r
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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