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2 y0 N" i) w v9 A5 h2 }tvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....1個www1.tvboxnow.com: X; O# n& `- O' F0 \/ t) F
蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o( p# N( T7 ~0 b& `: S9 R; M
牛奶.....60g
# c u4 \1 a7 J" M6 Z, [tvb now,tvbnow,bttvb菠菜.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C0 L2 K* ?; y4 C5 {" d
蘑菇.....40g
. B! k) d* c6 m; Q8 I公仔箱論壇火腿末.....4片tvb now,tvbnow,bttvb* V+ q6 [# b4 Q% J$ J9 O; s
起司粉.....適量
1 H: E- O2 J& o9 ?' c) |/ Dwww1.tvboxnow.com鹹派皮.....350g
) u7 P2 i% N$ Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....100g
y4 _' V7 w, k9 l; [www1.tvboxnow.com奶油乳酪.....80g8 V4 k$ {5 A9 [1 m. }. {( _0 _
荳蔻粉.....1/8小匙
4 ~- j% v6 Z# r4 G. x$ s' t$ U0 Qwww1.tvboxnow.com黑胡椒粉.....1/2小匙
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作法www1.tvboxnow.com5 K( a, w8 Q/ ?
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。2 s/ E% O5 K* y3 L% ^3 w
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用
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' H7 W: X. |: B3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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Tips6 `) h: J6 i1 {1 a, b7 Z
直徑10公分高3.5公分模型 4個
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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