5 N' k0 Y+ S% ]8 J1 N材料
4 x* t7 ^- b1 ]8 H雞蛋.....2顆4 V0 A, `9 h; k
三節雞翅.....300公克& @; v, }5 o( Y5 q
低筋麵粉.....200公克
8 W5 T6 v. M! i$ @% _: X& `www1.tvboxnow.com粗麵包粉.....300公克
' ` M3 r! E a* d% Q4 t/ G6 P8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- g7 m% P$ b' j: ?' [" n9 f調味料
0 n' M3 F- E) B5 E6 ~魚露.....2小匙8 s7 z- Q4 T1 X
雞粉.....1小匙- E7 v# q9 {) c# q' U. H
細砂糖.....2小匙www1.tvboxnow.com! Q+ K n5 u! X6 q8 h
20度米酒.....1大匙
5 k' T) Q+ n- g2 H) P* |www1.tvboxnow.com生白芝麻.....20公克www1.tvboxnow.com: x1 Z& L' i! ^$ m# D9 o5 e
泰國辣椒粉.....1小匙
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2 _0 M; {6 l5 t" X9 `& Qwww1.tvboxnow.com作法
5 d% O9 j0 i" A* R( i6 S; Iwww1.tvboxnow.com1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K4 t4 d/ s9 @/ g0 e2 \3 ]$ O
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。0 S. \/ d! @5 m, E/ _) @
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。9 e- x6 n- B* i: d& b/ ?- {
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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