[甜品] 車打芝士蛋糕

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材料A︰
( {9 c2 \  s$ p/ Wwww1.tvboxnow.com牛奶130克，牛油40克，車打芝士片125克
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材料B︰
3 H3 e( K) b" D( @8 d/ m麵粉20克，粟粉15克公仔箱論壇( n- a4 t! G% M( d2 |

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* t0 H2 M- w/ x+ m, ytvb now,tvbnow,bttvb材料C︰公仔箱論壇: I0 e0 a/ d+ M3 x& o
蛋黃2個
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& u3 K  {. v& i9 b/ k材料D︰tvb now,tvbnow,bttvb0 X" p2 V3 e" I
蛋白3個，糖80克，塔塔粉1/8茶匙
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做法
* Q" Z& }: E( }6 _- x+ u! n公仔箱論壇1. 7吋圓形蛋糕模用牛油抹勻，鋪上牛油紙。
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2. 材料A座熱水，拌至芝士溶解。
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3. 將材料A移離熱水，先後加入材料B和C拌勻。! [) W& h. a7 L$ \  G6 C3 H' ^

8 j4 M9 j2 x- I& {1 C: G- z4. 材料D打發至濕性發泡，加入以上的混合物裏拌勻。
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8 M* i/ O5 x1 ~$ a3 b5. 倒入準備好的蛋糕模裏。
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. Q( F* g& q$ T1 _+ nwww1.tvboxnow.com6. 焗盤注入水，以150度焗蛋糕50分鐘。公仔箱論壇% z" w8 W" D- J
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7. 取出蛋糕，稍放涼即成。
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