; o+ q2 S9 {( f/ b' D4 O4 Q材料
0 D v" y8 i( v M* o0 hwww1.tvboxnow.com鹽.....1茶匙
% P1 O) ~# z, V, Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....1個! W/ D! F& s# y5 Y8 J% z
牛油.....50克公仔箱論壇" S; f' j/ p; h# O+ M, H7 K. M
麵粉.....1湯匙
! m0 P- b2 _- ]: M' k$ G公仔箱論壇洋蔥.....1/2個
2 h2 G, v/ E: h0 K% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒.....50毫升
7 v3 q. D* s8 t4 d% u( t車打芝士.....80克
F3 f8 }3 K/ G6 F8 `公仔箱論壇淡忌廉.....120毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ A: i, Q' J% T/ ^, I$ M
花蟹.....3隻(共600克)公仔箱論壇0 v. p7 j3 C8 L5 ]3 Q8 N' G
巴馬臣芝士粉.....適量- g c: v( j9 r3 L/ d3 H. z5 W( a
' x, p, D# k# P2 ^5 `' ?# c5 ~. n/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
* K$ E7 w; `' ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
k* Q) s; s) u6 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 洋蔥切碎；車打芝士刨碎。公仔箱論壇0 \, h' o. J; \4 C
( Z4 Y9 I6 a; K! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮滾一鍋水，加入鹽，放入花蟹煮約13分鐘，撈起，放涼，拆出所有蟹肉，其中兩個蟹蓋留用；焗爐預熱220度。
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/ u6 e0 {( ^ d L3. 燒熱平底鑊，煮溶牛油，順序加入麵粉、洋蔥粒炒香，邊注入白酒邊攪拌，改慢火，加入淡忌廉和蛋黃，不斷攪拌至汁液濃縮一半，下蟹肉略煮，關火，加入車打芝士碎快手拌勻成餡料。公仔箱論壇* V- j; z8 t3 z" L( v- B0 D
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4. 將餡料釀入預留的蟹蓋中，灑上芝士粉，放入已預熱焗爐，改用上火200度焗10分鐘至表面金黃即可。
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發表於 2016-1-16 04:40 AM
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