材料：(2至3人用)5 e) v8 K$ a4 Z6 d- }/ \% O1 ~9 H
蔬菜蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb6 ]7 |6 z9 k3 x" v& h' t. Z
1.紅蘿蔔.....1/6個: P+ r" a0 ~4 S2 P; \+ ~$ k% }
2.中型洋葱.....1/4個, P' N0 Y: g& \6 M8 l2 R
3.葱粒.....1-2條
X, {0 _3 `6 u6 e6 N4 j公仔箱論壇4.大雞蛋.....3隻
' a U( C( ~* S2 o' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~: |9 k6 e, k/ e
6.胡椒粉.....一小撮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w2 G% T+ `- ?- ~) ?
7.油.....1湯匙www1.tvboxnow.com( M5 }& i" M- L4 L& b y
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紫菜蛋卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h5 u$ w( h0 w o# u
1.紫菜.....1大張或6小張
4 q8 \7 I( O1 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.大雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb* K9 W Y1 d# l3 G" H1 X, g) _
3.鹽.....1/2茶匙
1 u7 R1 d( b2 [2 L. E( e公仔箱論壇4.胡椒粉.....一小撮公仔箱論壇' m/ }+ x; a: @7 j2 a0 r
5.油.....1湯匙
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做法
" k1 {- C4 w9 H4 i* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
) c: V# B( o& u$ H3 z3 G7 ^3 T$ L" n公仔箱論壇www1.tvboxnow.com- H( P2 O7 X4 {& s4 a5 s
2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
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" h' E' [; W1 E% I1 |tvb now,tvbnow,bttvb3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。tvb now,tvbnow,bttvb( Z1 l5 K* U% Y! J- Z# g
8 ]6 e' w; @& B: S$ Z+ D0 ^0 |5 n' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
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8 n2 B( |! C# N( c# R5 \, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.稍涼，即可斜切成件。: V: X0 ^( l0 x% O$ G- Q' L
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6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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7 D/ H. r) @! l4 A; f' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {. U) _7 m1 o6 h3 W/ i5 d
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X+ b" K2 x9 h; E# l" s
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9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
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: ~8 X" n/ m' c v( N' P10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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