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材料( z# j0 d1 Y2 T7 n& Q2 H! q6 m: r
A.
5 P* y+ g2 K7 k, k) J2 e' W公仔箱論壇雞胸肉.....1/2塊www1.tvboxnow.com9 W2 H3 `+ c0 b/ m4 E
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B.
& Z5 Y0 i8 W5 \, h: V% ~$ kwww1.tvboxnow.com水.....50CC$ n$ y" l% ^6 I; d! m
糖.....1茶匙
4 \* p: r/ I, R" w1 B薑末.....5克tvb now,tvbnow,bttvb) o+ a4 u0 Z- U! N- a7 E
蒜末.....20克
3 ~& v! y) D# y Q蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b6 E9 m) k1 }" p; E) w( D
紅腐乳.....60克
5 K5 S: i w( R公仔箱論壇味精.....1/2茶匙
# j0 A2 e5 I4 \3 p5 g! G) f公仔箱論壇料理米酒.....10CC
% H V; _/ B3 p2 L: \% J# e0 ]小蘇打.....1/4茶匙
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炸雞排粉.....100克! W" v' K% h) h+ J4 Q P
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作法www1.tvboxnow.com: w- ?8 K% V1 L% i8 N& o
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A! A& o2 B3 f g% q& D* @& Q
" h1 z7 H, l3 U2 n$ x) Uwww1.tvboxnow.com2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。- _7 E; |; y l( J4 S/ [, Q
5 E2 n$ i* o' g$ Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。www1.tvboxnow.com7 y! J+ A @. \2 r
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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