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[中式食譜] 楊桃麵豉醬蒸寶石魚

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材料:        
3 K% P2 L2 y4 @. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊,用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量
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調味:         ) J6 H* G4 k- f; E, b1 R0 r' `2 D+ R
麵豉醬2湯匙" y/ x; u! Z6 ^9 ~

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. v5 b( v4 u; p8 o' @/ W公仔箱論壇做法:        
% A3 Z% c  j8 [% `1. 切碎醃楊桃,加入酸子薑及麵豉醬。5 i! t* K6 ?0 [
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2. 薑、蔥置於碟上,再放上寶石魚,並在魚身割數刀,再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^: i+ K/ v, d; }6 X. J

; }) N4 [3 D# ^4 T; W公仔箱論壇3. 魚蒸煮10分鐘後,放上蔥絲及倒上滾油即成。
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