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[西式食譜] 法國帶子伴慢煮番茄

食譜
0 C0 b6 p: N! A8 j9 P2 Q# ?( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國帶子.....1隻
4 N7 a: q4 g+ t! d, y5 a: e& S番茄.....6-9粒
, u4 ^# @0 o! R5 q) R: ?5 Awww1.tvboxnow.com俄勒岡(Oregon).....1茶匙
8 W' m) j. _: |  n, d鹽.....適量
  f' |6 O9 E/ V公仔箱論壇黑胡椒.....適量; m! ^* ]1 R" b" E( K3 ?+ S) ?
牛油.....10克
6 G. d# K1 K- Z  d, uwww1.tvboxnow.com陳醋.....少許
" W: w: s! \9 V6 E6 Q公仔箱論壇砂糖.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# W- c3 L: v% c
www1.tvboxnow.com4 U8 c, T& z/ \

; W/ W! T# p7 W( v做法:
/ i* L. g4 x5 E3 S, l/ w1.番茄切半,加入糖及俄勒岡香草調味。www1.tvboxnow.com9 x* Y" `6 |3 i# C- d& p

% j; ]% Y; [( J2.番茄置入焗盤上,以120℃焗50分鐘至收乾水份,成半乾番茄,備用。5 X, ~4 u4 N. C3 m- v7 X) U! P, \- |
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3.帶子洗淨,切去黏在身上的污物。tvb now,tvbnow,bttvb2 _9 X  T7 R- R) k" l' h/ r0 y

% L. W0 b- p/ X$ ?) T6 S% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊,下牛油,下帶子煎半分鐘,反轉再煎半分鐘。熄火,撒上鹽及黑胡椒調味。) b- ?1 ~/ Q9 P) F
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5.最後把番茄排在碟上,放上帶子,撒上香草,最後淋上橄欖油及陳醋,即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e4 Z/ o6 s( R# }% P5 _

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貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {& l4 G) a; u! A
1.想帶出番茄的甜味,焗前可以加少許糖及香草,令它的甜味更突出。公仔箱論壇5 V" n+ B1 G3 _! b3 m+ m
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2.鑊燒熱才煎帶子,就不怕帶子釋出過多水份,影響口感。
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