食譜
0 M4 e0 {+ D3 ^9 u0 D5 F法國帶子.....1隻
: n. R8 q( t- x; u* a! w0 W+ L' x) W! E公仔箱論壇番茄.....6-9粒
, g1 v* z! x- B2 g( a& Wtvb now,tvbnow,bttvb俄勒岡(Oregon).....1茶匙www1.tvboxnow.com' T, @1 G2 X0 n5 L4 O0 }
鹽.....適量5 \7 A! a5 r S+ J
黑胡椒.....適量
) j- Z% U1 ?3 y* D ~, Ttvb now,tvbnow,bttvb牛油.....10克tvb now,tvbnow,bttvb4 \7 S8 u4 f8 o/ I" _4 j
陳醋.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X9 O! l6 `9 Z4 h6 A$ p% V) `+ G* E s
砂糖.....1/2湯匙公仔箱論壇# k( [; _7 u8 C9 ~; _
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7 O' D7 b0 b# I7 Q: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：7 g9 I3 O6 N4 a2 Z( j% l/ O- f& \
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
; k8 ]% S4 x/ V8 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A6 {* d( S7 M+ i2 ^0 D& t
2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。公仔箱論壇# R' n8 R; N0 x& M+ O# M) A
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。- a G4 l& ?6 M+ Z+ C, J
3 H! q! z! H6 R! a公仔箱論壇4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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3 G+ {1 F- r; x. o: y7 w5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
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5 u7 V. M' {# c$ F公仔箱論壇貼士：* w/ q& \. P ^0 Q, m$ I" p
1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M5 v1 m& Q0 |! q! r
; o# V) \6 i. H; k- W+ N/ i/ ]2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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