& q. L5 Z" s l/ B$ O/ n材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K' {( u6 I: }& t. ]& R* a
高湯.....1杯
+ _' U: ]" E& Q( a8 f$ _tvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1匙
7 X9 N a( l- E3 ]* p公仔箱論壇粉絲.....40g# ]& C( v$ E D3 k3 `
蝦乾.....60g5 U3 @, d2 q& b# J% T
砂糖.....適量
3 y, [* A8 S3 f+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....少許
0 h# {# R9 d: @9 w蔥段.....適量公仔箱論壇5 C" i( ?( E& k& w
鹽.....1/3茶匙; }" L) x. n5 V( m/ p
紹興酒.....適量www1.tvboxnow.com9 Y6 G, M) d) z3 w" i
大頭菜絲.....40g
4 O) B8 i6 U" h6 ]www1.tvboxnow.com牛肋眼肉.....240g
( k1 m/ b( C. h4 G9 _玉米粉.....1/2茶匙1 n7 m0 _- J5 }
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作法
$ m/ Q% ^4 K' e: N- K公仔箱論壇1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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