公仔箱論壇' v5 c* F+ u3 k) k6 K
材料tvb now,tvbnow,bttvb& n6 [- w u: D: I; t" q2 Y# {
1.
9 R2 {8 K; t0 z4 P' q( G: V3 n" Stvb now,tvbnow,bttvb草蝦.....2隻
& P) z: @1 I. e; |茄子.....1小段tvb now,tvbnow,bttvb/ r: y5 b+ M/ H0 b+ P7 U
青椒.....1/2個www1.tvboxnow.com" g6 t% O5 a3 R& y( k
地瓜片.....3片公仔箱論壇8 S( U% S4 S: O6 {% s0 C2 W. e* q
南瓜片.....2片
+ j5 i2 h4 I* y8 S
% f4 }& M. R9 V7 ~
- F- A+ C% `' i0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
. ]' e6 z5 w P8 N公仔箱論壇味醂.....4小匙& ]8 n2 \* Y6 a: p! `4 A
醬油.....4小匙
/ R0 |/ V8 I3 j# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲.....少許
1 e L: ^8 \! }6 s8 U# `! Vwww1.tvboxnow.com七味粉.....少許
, J: q7 o. q6 [, G& Wwww1.tvboxnow.com烏龍麵.....1人份2 I+ m* s: C" f
昆布柴魚高湯.....250㏄公仔箱論壇8 E* }3 B# I' G7 W
公仔箱論壇5 K' W! w6 ^ k, x1 X
: N& H0 v% f* X6 s3.公仔箱論壇/ T( @( T# P# y. `# h$ i
蛋.....1個
, b( F: Y9 M( B+ s冰水.....1杯公仔箱論壇1 M& ]+ k0 J% p' d
低筋麵粉.....1杯www1.tvboxnow.com/ |( I0 u. a& C( J* n# P
公仔箱論壇1 J$ j9 l# E: R3 Y9 y% O
[5 L8 f+ `7 ]3 Stvb now,tvbnow,bttvb作法
/ I; Y3 {- ]' q2 H# A1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。
) j& N+ t- t' h0 |# N% E' T% p8 f1 M公仔箱論壇: x5 i+ [$ q$ n0 M* C6 X
2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s8 z+ U' S+ }/ _7 `
8 S+ }+ q' t" m, [. h
3. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。+ x* v1 X* n0 m+ Z; ~
$ N+ R9 U8 T+ J3 r6 h# e: V4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R4 }) F! q' u8 t& |
公仔箱論壇: x; }1 u$ w; z" H# f8 g2 O! L F! c
5. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。
3 ~6 c& f$ M% k' u* G6 g) Qwww1.tvboxnow.com( p2 k6 k# N. D% R6 a4 v
' |4 b8 t9 _1 O9 N n# r公仔箱論壇Tips1 Q4 o$ b* c. ]6 a' R
在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。公仔箱論壇, ]+ G& D4 P' r) z
X. y2 t$ x, `tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-2-13 05:26 AM
| 