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材料1 v5 M% g0 C; E/ ~9 g s' D
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e7 [0 H" i* j' ^, b6 y
白飯.....6人份公仔箱論壇: |( }2 p0 O; \0 R% q
香菜末.....2大匙 b" R! S, X! t9 m
優格.....360公克公仔箱論壇# |8 q- V# \% K+ D% @* ?
雞湯罐頭.....2罐tvb now,tvbnow,bttvb/ f& _9 {1 S& V# x1 F
橄欖油.....4大匙
: O- V2 y. e8 U! i& ]4 t E* e9 q+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1大匙
' Q2 Z& x0 c7 j( o) q% M麵粉.....120公克
# F% L8 w. r- b: M, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....少許
4 K: F7 L8 [, w0 ^5 d7 [! n% Vtvb now,tvbnow,bttvb瘦豬肉.....300公克
1 a% ?) {' p: K洋菇片.....150公克* H) y T y4 \3 u. I$ ]( O* g: R
小蕃茄.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb7 J. b! u( o% w2 y8 L! t; W* I( q; O
洋蔥末.....480公克
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, m+ E6 l4 W; c作法tvb now,tvbnow,bttvb" k/ T, _; H+ z( S( ?, o# e
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。2 S8 N, S1 g7 M/ X% S4 t1 t! S
/ m7 N0 k4 V9 k/ k7 v公仔箱論壇2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。 k4 [- V1 R4 O' }
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3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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