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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿


* e' H- E6 S5 r: H4 v! P7 f材料
( w! u8 K5 T5 B9 r! ^1 Mwww1.tvboxnow.com薑.....5公克www1.tvboxnow.com0 `" `; Q: z$ q- v4 k
青蔥.....2支3 a& \7 ?6 A! o" J6 K& Q
大雞腿.....2支
& l* Y' b4 \, l, ^( ?) f7 hwww1.tvboxnow.com甘蔗.....1小段
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2 C8 E$ W5 |; ^www1.tvboxnow.com# o" K4 i9 }9 D3 Q: F' e% o
調味料www1.tvboxnow.com5 E0 f8 k% ]( N, e
鹽.....少許; u7 X! C6 V6 @. C1 o; q% j9 h2 v
水.....600㏄www1.tvboxnow.com: K0 Q: ?& m; D: |, [5 k! l" ~/ }
黑糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N$ U2 t2 Z0 v1 W7 s* c
醬油.....3大匙" D, P- L3 U/ k% C$ t; B. ?% {
白胡椒粉.....少許
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  C# G& D3 q- y! ^* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H# N+ D: F4 D1 F7 O
作法
. M/ ^3 V& g% ^* l, A; [1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。公仔箱論壇, i- k& X+ O: L7 C. u

* R  }3 n* w& [) c5 h2 F$ r1 N+ a公仔箱論壇2. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。公仔箱論壇: R* c6 d! |2 M7 P* X$ u1 _

$ a* m' p' j2 Q公仔箱論壇3. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb* k" p4 E; Z/ O5 X$ y; [+ L- x
公仔箱論壇/ D0 u8 i3 J7 y7 ^8 I( e4 }
4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。
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