* I2 D5 }; V1 `1 t, D( J材料A：
a0 h- F- g. @/ r! H6 V" a ?) }/ u鹽.....10克
* y6 ]* N& j& F5 twww1.tvboxnow.com奶粉.....20克
4 T; B2 `# T. t! H% f8 S' D5 o蜜糖.....15克( b3 [1 Q- B( L7 n; n$ R5 C
清水.....320克* A1 q6 E$ G9 l' I6 W% n6 T
酵母粉.....5克" F. e8 D/ F+ q6 k# h6 [; u
高筋麵粉.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w" b8 R: s% _- ?# H; O( g
全麥麵粉.....250克0 ~7 k c& V o) U( e6 V
0 m2 Z g1 Y" D) Z6 k+ ltvb now,tvbnow,bttvb
2 R0 O3 y* R8 Z" x% ywww1.tvboxnow.com材料B：
$ }3 C T6 `$ o/ z+ ? w牛油.....30克
, O6 [5 q8 C" D% @' |; [tvb now,tvbnow,bttvb
! A. h/ K8 S( M2 _! V
" _4 J) I) P& f2 s0 _1 Awww1.tvboxnow.com餡料：
9 Z7 E [2 e) ^; O1 e% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃.....50克公仔箱論壇/ q7 W% E4 N6 u; G d
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
+ H; j9 w) d5 {% h; W7 h4 b
M5 c# | p7 w7 w5 |) u0 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 D1 N6 f/ h; h5 o2 K$ m4 Y& g
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 V. P( a/ G9 P3 ]
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。www1.tvboxnow.com( U- D0 E) s% U
, ]& B, O# w1 U* Z f+ l3 g+ v5 g( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。3 l0 n* n% C$ Y6 i) k% E/ A
, a3 G+ e% [0 i$ v- B1 n3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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) c9 o& j- |# `) Ctvb now,tvbnow,bttvb" {) m F& R5 `, n7 L- C
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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