本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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8 j U; \+ z7 ctvb now,tvbnow,bttvb材料及份量
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www1.tvboxnow.com/ _8 }! U0 m2 O% Z+ D% i2 w
: ~* r4 W y- x e) pwww1.tvboxnow.com橄欖油 1湯匙
: }0 l2 e2 w( B, A% m* c1 |0 G6 fpancetta意大利煙肉（切碎） 6安士9 F& x: ^2 a+ E& a
水 6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y) m) }3 R8 @6 \
黑胡椒 2湯匙
8 d$ A" `1 I& @* I8 {, R公仔箱論壇意粉 1磅tvb now,tvbnow,bttvb: D$ b3 L* y# B6 R& B) H5 B: I
蛋（打勻）4隻
& {' m3 C3 Z. C* V0 u- ttvb now,tvbnow,bttvbpecorino芝士（磨碎） 1/3杯
* c3 }/ f8 G! C" c& btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ r1 p+ {2 _5 _
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煮法
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公仔箱論壇4 U2 u! Q. @! [% k+ u# h
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! c; A! ^2 N2 S7 D6 \9 E0 x: Vwww1.tvboxnow.com1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
7 Y; a7 r% }* ?+ z0 [2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
! S" p$ O9 D* W7 h3 z公仔箱論壇3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。tvb now,tvbnow,bttvb3 B& u7 b% M2 m: [( `* j: J. M9 l6 {
4. 加入適量黑胡椒調味。www1.tvboxnow.com w$ I9 z" q( F7 x& D
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。6 b# g' f: C' z8 Q/ T
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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