材料】：
* I R7 p# S2 m4 |公仔箱論壇大蝦4只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e$ e& A' K+ n% K a5 m6 W
龍井茶葉2克
3 O6 p3 Q' r8 @2 z8 [6 ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥1個
: v3 J; j9 p: J4 I; Z( R炸蒜茸半湯匙www1.tvboxnow.com" ]3 M% `7 p# u1 ?) _
紅椒粒半隻
7 S; W) F2 V' T, D9 I7 atvb now,tvbnow,bttvb上湯1 1/2杯
1 J& x: {/ }6 m) \# ?公仔箱論壇生粉、吉士粉各適量
# `6 b9 m5 H) E- ]& `$ n公仔箱論壇鹽、五香鹽、白酒各少許
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( o z0 c5 t+ }) B% c# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g$ E- M4 J* c, K, W
鹽半茶匙公仔箱論壇1 x' K7 n$ g9 ]( T a
雞粉半茶匙公仔箱論壇2 {- M& ~/ e4 W8 y$ U; r
糖1/3茶匙
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【做法】：) j; i3 ], J' N/ N4 K$ x
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。/ `& z+ @7 |0 |9 a/ a
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
* _! [) Q& G: w* Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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