自製棉花糖
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魚膠粉 五茶匙 公仔箱論壇8 p0 H; y* {* ]$ u" ?
雲呢拿香油 一茶匙 公仔箱論壇" n# }/ Q& i7 v9 J* N7 K' ~) o
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9 C+ ^9 V; P# K' m% B9 r& S& P4 o! Ttvb now,tvbnow,bttvb製法 www1.tvboxnow.com6 O7 R" u2 e+ Z/ {6 O/ `
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1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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) n, M6 C/ Q- @ `! d) N2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中,然後加入已起泡的糖溶液,再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘),加入雲呢拿香油。tvb now,tvbnow,bttvb- v# {9 e! j$ b0 [ k9 n
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3. 將溶液倒在盆器中,在室溫中放置一晚。取出切三十六塊,洒上椰絲即成。 |