冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z2 Z) t2 `- t$ I6 G
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/ t0 q! }, r3 \4 |冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
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& m& `; D* [9 swww1.tvboxnow.com[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
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' h# {( x P4 @" t[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；公仔箱論壇: z" {9 N3 G" d
9 M; }, u" k* n$ E公仔箱論壇[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
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8 t* Z C6 K% y4 _. }4 w7 A+ y[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；
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# |% U) X" V3 U' p[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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