炸雲吞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u0 i4 L, G% |0 a4 @9 t
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材 料0 Y* ~5 n0 J4 E$ W) ]% H8 U0 L
公仔箱論壇: H0 e4 O7 c/ l+ j) h: x2 t0 s
1.雲吞皮 8張 公仔箱論壇- M+ l' t3 J. R/ N/ P
2.里肌肉絞肉 2兩 & A6 @) f8 `% h4 A* ]! J5 L5 R
蝦仁 2兩
0 e/ u3 S* ]6 p, a! z9 b4 m1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 荸薺 2大匙 : u( X9 B& l" J( u3 z
肥肉 2兩
6 z5 d8 v3 c m, K5 [( e 蔥末 1大匙
; j7 L$ ~. U+ a* k* _2 H3.紅蘿蔔末 少許 ( G. V/ I9 u5 ]
【調味料】 www1.tvboxnow.com. U/ j$ `5 J& w. Q, w/ t
鹽 1/2小匙
: Y( F# K4 R" N; C7 S7 x1 @/ M$ \0 R- D公仔箱論壇胡椒 1小匙
/ b2 H" [2 @7 P4 t- S" a8 K7 @公仔箱論壇糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _$ w; \+ x. r, p: {# Z
米酒 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) G( W) ?5 y; Q7 v( H; E
米酒 1/3大匙
' S% {7 c7 _. o n公仔箱論壇麻油 1/3大匙 公仔箱論壇0 w2 w1 {- g. K+ j2 W
太白粉 1/2大匙
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$ k* l5 u6 b8 X" v6 [www1.tvboxnow.com做 法www1.tvboxnow.com( Q5 M. P: d' F8 B
* h8 A' B4 p9 t2 m, d, g" S3 etvb now,tvbnow,bttvb(1)蝦仁切粗段，放入材料(2)及調味料，攪勻並甩打10次以上即為餡料(分成8等分)。
- V8 _- D; g8 ?6 b9 W! P& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)取一份餡料的量放置在雲吞皮中間，用手捏起，底放平，收口不要密合，上面撒紅蘿蔔末，先做4個，用煮沸的水，大火蒸6分鐘即成。
* c& Y8 u' e2 j1 v$ ~* e* B(3)另4份餡料亦依序包入雲吞皮中間，皮口要沾水黏住壓密，並用熱油，中火炸約2～3分鐘，炸至金黃色即可。
8 `* t9 y. E; |; Btvb now,tvbnow,bttvb(4)分別放入便當盒的兩邊，即完成了。 ( ^( h# G% w w3 I& K+ `
公仔箱論壇/ N9 r. \+ `5 I9 t, [
油溫一定要滾, 否則未熟外面就林, 唔好食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q9 v8 p$ Y* v: G/ k! K
_, ?8 y* p! owww1.tvboxnow.com包個雲吞一定要實, 否則會散晒tvb now,tvbnow,bttvb+ P: L- v1 ~+ p$ |
) E: W& z4 u0 V. d* m: V未煎之前放一d生粉上面, 咁唔會痴埋 |
發表於 2006-11-28 11:15 PM
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